■指导专家 福建省第二人民医院脾胃科 黄铭涵 副主任医师

艾灸祛寒邪

虚寒体质者可借助一些外治疗法来抵抗寒邪，比如“三九贴”。也可在家利用艾条对神阙与关元进行艾灸，也可以肚脐为中央，沿着肚脐周围熏腹部。腹部为太阴，用热的东西来加速循环，能够使人体的气机生发起来，冲开身体不通的气脉。

保暖防寒冬

人体最容易被阴寒之邪攻入的地方，一为头，二为脚，三为背。因此护阳从护头开始，“头为诸阳之会”，虚寒体质者在冬季应戴帽防止寒气从头皮而入，损伤人体阳气。护脚也同样重要，俗话说“寒从脚底生”，“人老足先衰”，双足距离心最远，脂肪薄弱，保暖能力差。足三阳经终止于足，足三阴经起始于足，保持足部温暖有利于气血循行畅通，因此冬季需穿着保暖性能好的鞋袜，并养成睡前泡脚的习惯。也可以学习古人通过刺激荥穴（然谷穴）来补阳气。背部为人体膀胱经所在部位，是阳中之阳，风寒之邪极易通过背部侵入人体而引发各种疾病。冬至时节气候寒冷，在阳光充足之时，多晒后背有助于补益身体阳气。

饮食护胃康

冬至养生，以调护阳气为重中之重，特别是虚寒体质来说，大多阳气不足，脾肾亏虚，每于冬季气候寒冷之时，更易受外邪侵袭，使阳气更虚。

在饮食上应该以进补为主，可适当食用温养阳气的食物，如羊肉、牛肉、芝麻、核桃等；少食用螃蟹、田螺、苦瓜、柚子、橙子等寒性食物。但应注意，原合并脾胃病的患者，应注意避免坚果类，避免伤及脾胃。同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。冬季饮食不宜过咸，过咸会伤肾，损伤阳气。

冬日饮食：

忌食生冷食物

冬天天气寒冷，一些生冷的食物寒性更大。过度食用则易刺激胃部，使得它不正常地收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、泄泻、完谷不化等等，正如《内经》病机十九条所言：“诸病水液，澄澈清冷，皆属于寒。”

宜软不宜硬

有胃病的朋友都知道，胃部敏感的时候，如果吃了一些“硬菜”，比如大鱼大肉、坚果等，就会觉得很不舒服。脾主运化，脾胃虚弱者运化水谷不及，易产生饮食停滞。冬日天寒地动，寒主收引凝滞，脾胃虚寒者脾胃功能受到制约，故对于肠胃的保护，我们应该采取软兵政策。粥、面条、热牛奶等都是不错的选择。除此之外，在饮食制作过程中，也应该尽量选择蒸、煮、烩、炖等烹饪方法，以减少对胃黏膜的刺激。

食物选择有讲究

在冬季，脾胃虚寒的人胃疾易复发。在平时生活中，应该适当选择一些能够暖胃的食物，如羊肉、狗肉、老姜、大枣等。因胃酸而引起胃部不适的，应少吃玉米面、韭菜、土豆、豆类等，因为这些食物容易引起胃部的胀痛。同时也应禁食浓缩肉汤以及酸性食物，如乳类、淀粉等，并控制食盐的食用量。

（福建省第二人民医院）