天气渐暖的同时冷空气活动较频繁，导致天气阴晴不定、忽冷忽热，“倒春寒”时有发生，细菌病毒活跃。此时节应如何保健养生呢？

福建中医药大学附属福州中医院呼吸内科陈妍杰副主任医师提醒，此时节人体皮肤肌理开始疏松，御风寒能力减弱，适时适度的“春捂”必不可少。

陈妍杰副主任医师推荐两道健脾祛湿、益肾固精药膳：

淮山芡实扁豆排骨汤

【材料】山药、芡实、炒扁豆、黄芪、白术和猪排骨。

【烹制方法】先将排骨洗净切块，置沸水中焯过；黄芪、白术煎煮取滤液，与芡实、山药、炒扁豆、排骨同移到煲锅内，煲熟后调味即可。

淡姜枣茶

【材料】生姜、大枣一颗或小枣两颗。

【烹制方法】生姜切丝，取一颗大枣或两颗小枣，熬水后，用保温杯装取，随身携带，可作为一天的主要饮用水，温胃养胃、健脾祛湿。

（福建中医药大学附属福州中医院）