□本报记者 李婷

福建卫生报公益药师、福州大学附属省立医院药学部主管药师陈芬燕指出，蛋白质在体内的代谢会产生大量的氮质废物，这些废物需要通过肾脏排泄。如果蛋白质摄入过多，肾脏的排泄负担就会加重，长期如此可能导致肾脏损伤。

对于普通人群，蛋白粉的适宜摄入量应根据个体需求和饮食习惯来确定，并非所有人都需要额外补充。普通成年人每日蛋白质推荐摄入量为0.8~1.2g/kg·天，通过日常均衡饮食即可满足大部分人的需求。对于老年人、高血压或糖尿病患者等群体，对过量蛋白质的耐受性较低，更容易出现肾损伤。因此，这类人群在服用蛋白粉前，应咨询医生或药师的建议。

此外，蛋白质还可能影响药物疗效。在服用治疗帕金森病的多巴丝肼片时，患者需注意控制蛋白质摄入量，并尽量将高蛋白饮食与服药时间错开。

日常生活中，除了盲目补充蛋白粉可能带来隐患外，还有一些行为也可能对肾脏造成损害。例如：

过量补充维生素D：会导致血钙升高，进而可能引发肾结石或肾小管堵塞，最终造成肾损伤。

误食肾毒性草药：福建地形多山区，部分地区居民习惯自行上山采草药煮水饮用，可能误食含马兜铃酸类成分的关木通、广防己等肾毒性草药，长期大量摄入会导致不可逆的肾间质纤维化。

滥用解热镇痛药：如布洛芬，若长期大量服用，可能引起肾脏缺血，同样会增加肾损伤的风险。