为弘扬中医药文化，提升中医药膳制作技能水平，2025年福建省中医药膳制作技能大赛将于2025年6月27日至28日在福州市举行。大赛主题为“药食同源·寓养于膳”，比赛时间为6月27日—28日，比赛内容包括：视频展播、综合笔试、现场演示、知识竞答。此区间还将进行中医药特色产品展，展示中医药健康产品、中医药文创等。

本次大赛的举办，将为中医药膳制作技能人才提供一个展示才华、交流学习的平台，进一步推动中医药膳文化的传承与创新。

（省卫生健康委中医药管理一处、福建中医药大学附属第二人民医院）