在我们的认知里，西瓜是一种很甜的水果。

事实恰恰相反，西瓜的含糖量只有5%~6%，比不少人用来减肥的苹果的含糖量更低。同样的含糖量，果糖含量高的水果吃起来就会更甜；那么不甜的水果是不是含糖量就低呢？

常见水果含糖量排行榜

含糖量在4%~7%之间的水果：西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%~10%之间的水果：梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%~13%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果：柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

水果的正确吃法

1.控制水果摄入量

水果中的果糖会进入肝脏进行代谢，一部分会变成脂肪储存起来。时间一长，留在肝脏中的脂肪越来越多，就会形成脂肪肝，还会增加高脂血症、肥胖的风险，建议大家每天摄入200~350克新鲜水果。

2.喝果汁不等于吃水果

果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分保健成分，其中的维生素C和抗氧化物质也受到相当不小的损失。这表明，鲜榨果汁也只是一杯“糖水”，而不是健康饮品！

与新鲜水果不同，由于果汁不需要咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多，对中老年人来说尤为不利。

3.牙好就要“吃”水果

水果有“四性五味”，不同体质的人，水果要选择性地吃。

体质燥热的人可适当吃点寒凉类水果，如西瓜、雪梨、荸荠、山竹、火龙果等，可帮助减少内热。

体质虚寒的人可选择温热或甘平类水果，如苹果、樱桃、石榴、桃子、枇杷、荔枝等。

脾虚虚寒的人吃水果，也可煮热吃、蒸熟吃，一定程度上能改变水果“生冷”的属性，但营养成分也会随之减少。

4.不用过于讲究吃水果的时间

对健康人群来说，不需要过于讲究吃水果的时间，不管你啥时候吃水果，只要你的肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有多大区别。

对特殊人群来说，要稍加注意：

脾胃虚寒人群：可选择早上10点后人体阳气开始生发时吃，有利于身体吸收营养。

糖尿病患者：可考虑在两餐之间吃水果，以避免餐后血糖大幅度波动。

减肥人群：可考虑在饭前吃水果，这在一定程度上能增加饱腹感，有助减少其他食物的摄入量。

服药人群：如果近期需要服用药物，服药前后1~2小时内最好先别吃水果，以免影响药效。

5.空腹吃水果因人而异

胃酸过多、消化不好、有肠胃疾病的人不宜空腹吃；如果消化功能好，胃酸分泌正常，空腹吃点水果没什么大问题。

提醒:空腹时应避免吃柿子、山楂等单宁、胶质含量较高的水果，以免引起肠胃不适，严重时可造成胃结石、胃溃疡、胃出血等。

6.食用量要节制

中医认为“五果为助”，水果无论生吃还是熟食都不可贪多，成年人每天的水果摄入量在200~350克，基本就足够了，应避免进食过多，加重脾胃负担。

如果发现吃了水果，肠胃出现不适，那么再一次吃水果时，就要做出调整。

提醒

水果应该吃，而不应该“喝”，最好的饮料是白开水。

（综合环球时报、丁香医生、养生杂志、养生中国）