□本报记者 邓剑云

19日下午，福建省商务厅召开深化创建“闽菜馆”媒体见面会，记者获悉，省商务厅联合福建省中医药学会药膳分会、福建卫生报搜集、整理了50道最具代表性的闽菜药膳，并将汇编成“好好吃”二十四节气闽菜药膳，加以推广。

闽菜药膳诞生于民间，既是我国传统医学之下的一门技艺，也是闽菜中一道独特的风景。按照《促进闽菜繁荣三年行动方案》，深入挖掘九市一区美食文化内涵，依据闽人二十四节气养生需求，广泛搜集、整理和精心筛选了50道最具代表性的闽菜药膳，不仅壮大了闽菜阵容，丰富了闽菜的乡土底蕴，也将通过持续传承、发扬闽地药膳养生保健文化，充实、发展闽菜新特色，让更多人因药膳而了解闽菜。

将拍摄药膳制作教学视频，发布宣传册

省商务厅将通过拍摄药膳制作教学视频，发布50道闽菜药膳宣传册，联合各大媒体加强宣传推广等多种方式，引发关注，营造闽菜营销传播新亮点。

在第三届商博会上，还将展示闽菜药膳，从营养与健康角度对传统药膳做全新解读与传播。