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(上接16版)

好吃、养生、清凉解暑 如何兼得

疾病人群的夏日“养生餐”

针对一些慢性疾病人群,三位医生也给出不少饮食建议。

易出汗人群

偏于气虚的,表现为脸色发青、乏力、自汗等,可以服用玉屏风散或者用黄芪泡水喝;

偏于阴虚的,表现为手心脚心热、口干舌燥、大便干结等,可以服用麦冬、沙参、玉竹煮成的茶饮,也可以水煮干桑叶(20克左右)代茶饮。

心悸心烦失眠多梦的人

平时可以喝一些百合、麦冬、石斛、玫瑰花、菊花、莲子等组成的代茶饮。

高血压患者

可以多吃新鲜果蔬及清热祛湿的食物,比如牡蛎天麻鱼头汤、菊花天麻粳米粥、苦瓜羮、冬瓜鲫鱼汤、绿豆粥、丝瓜青蛤汤、桑叶山楂瘦肉汤等。

糖尿病患者

饮食要清淡,多吃冬瓜、黄瓜等性偏甘平的食物,少吃辛辣、易助湿热的食物,平时可以吃苦瓜炒瘦肉、丝瓜虾仁汤、赤小豆薏苡仁汤等。

痛风患者

少吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有较高嘌呤的食物,尤其不要吃着海鲜,喝着啤酒,容易导致急性痛风的发作。

由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会专家指导下,《福建卫生报》社在福建全省广泛搜集、整理,“好好吃”二十四节气闽菜药膳短视频即将隆重推出!

8月1日开始,这50道闽菜药膳视频将分为夏季篇、秋季篇、冬季篇、春季篇四个篇章,在微博、福建卫生报视频号、新福建“健康”频道,以及抖音、微信、小红书等多个平台亮相。

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