茶几上摆放着糖果和点心，好客的主人又端出各式水果和坚果，餐桌上早已摆好了佳肴……大家欢聚在一起，吃永远是绕不开的话题。对想要保持健康体重的人来说，这绝对是一个挑战。那如何在糖衣炮弹的围攻下平稳度过假期呢？

“每逢假期胖3斤？”

很多人在冬日假期会长胖，即使那些正试图减重或进行体重监测的成年人也依然摆脱不了这个困局。那真的像我们说的“每逢假期胖3斤”吗？事实上，可能并没有想象中这么多。一项研究发现，西方国家的冬季假期一般成人平均体重增加不足1斤。真正的问题在于，增加的这些体重会保持到夏天，年复一年，累积的体重慢慢超出了我们的控制。尤其要注意，相较于体重正常的成年人，超重或肥胖的人体重增加可能更明显。

“食物不仅仅是能量和卡路里，尤其是在每年的这个时候。这是传统，是回忆，是文化，是社会联系，是家庭，是爱。”面对假期饮食，保持良好的心态，做出正确的选择，充分享受生活的快乐才更重要。

如何能既无压力享受美食，又能更健康生活

1.判断体型。了解自己，心中有数。测量身高和体重，用公式体重（kg）/身高^2（m^2）计算出BMI值，18.5~24之间为正常体重，大于24为超重，大于28为肥胖，不足18.5则为消瘦。当然，如果你日常运动，肌肉丰富，BMI值超过24也可能是正常体重；而活动量少、肌肉减少的老年人则可能是BMI正常的肥胖。另外，腰围也是判断肥胖的一项重要指标。女性超过85cm，男性超过90cm都是腹型肥胖，要注意关注自己的健康了。

2.不要不吃饭。为了即将到来的丰盛晚餐，你也许会选择少吃一顿，但这样做的结果可能是，饥肠辘辘的你反而吃下了更多的食物。假如你有高血糖，会发现血糖也更难控制。正确的做法是节假日也尽可能保持规律的生活习惯，避免暴饮暴食。

3.吃什么很重要。炸鸡腿肯定比青菜的热量更高。但也并不是要求你放弃一切油脂和高热量，只是在一定的范围内尽可能选择更健康的食物，比如凉拌或清炒的蔬菜、适当的粗粮、经煮炖或白灼的食材，避免煎炸食物。你爱吃的烧烤、麻辣香锅等大可不必忍痛割爱，但要注意浅尝辄止。

4.聆听身体的信号。狼吞虎咽地进食往往会让我们遗漏了身体吃饱的信号。吃饭时注意细嚼慢咽，当饥饿感减轻，身体获得了足够的食物，我们的大脑会收到信号“吃饱了”。守在食物旁你会不自觉地继续进餐，这时请立即离开餐桌或堆满点心的茶几，和家人朋友一起泡茶喝、聊聊天，是更健康的聚会。

5.睡眠不足会长胖。假期是重逢的喜悦，是彻夜的狂欢，是一整晚的畅谈，也是通宵的游戏和追剧。由于作息不规律，假期我们往往睡得更少。但你知道吗，睡眠不足会让我们在餐桌上更容易选择高热量的食物，以补充失去的精力，让我们的血糖控制、体重控制增加难度。

6.让身体动起来。选择天气晴朗的日子出门走走，晒晒冬日的暖阳，呼吸新鲜空气，不但能消耗卡路里，也能扫走阴霾，让心情变得更加舒畅。哪怕宅在家中，依然可以时不时站起来，舒展舒展身体。健康的生活方式可能并不能减轻体重，但却能减小腰围。

7.长期坚持方有成效。如果这个假期你放纵了自己，上述的建议你都给出了错误的选择，体重悄悄离开了你的期望值，也不要太沮丧。假期只是暂时的，站在漫漫人生长路上，这个假期的影响可能并不如我们想象得那么重要。你要知道，所有的好习惯都要循序渐进、长期坚持，健康的花朵就孕育其中，终有一天会在不经意间开放。

（作者：王燕 福建医科大学附属第一医院 内分泌科 主管护师）