近日，国务院食安办印发通知，要求各地食安办提前部署安排，切实做好“五一”和端午期间食品安全监管执法工作，有效防范化解食品安全风险隐患，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。

各地要加强食品生产销售环节监管，聚焦大宗消费食品、节令食品、网红食品、保健食品等重点品类，以批发市场、销售连锁企业、大型电商平台等为重点场所，强化全链条、线上线下一体化风险排查。

各地要充分利用广播、电视、网络等各类媒体，发布节日相关食品安全消费提示，积极开展防止误饮甲醇、误食有毒野生菌等食品安全科普宣传；要畅通食品安全投诉举报渠道，加强食品安全舆情监测研判和预警通报，积极稳妥处置食品安全突发事件。

（国务院食安办）