□本报记者 邓剑云

众所周知，黄芪和西洋参都可以“补气”，但两者滋补之效有很大的不同，选用不对很可能会出现副作用，甚至伤害到身体健康。

如何选用黄芪和西洋参正确“补气”？福建中医药大学附属人民医院药学部主任、主任药师江川予以专业指导。

热症用西洋参

气虚乏力用黄芪

西洋参性凉，黄芪性微温，滋补效果不同在于，西洋参补元气，补益之力很强，不过升浮之力微弱；黄芪走卫分，实表气，补益之力相对弱，而升浮之力相对强。因而，适用人群不同。

西洋参也称花旗参，属于人参的一种，味苦、微甘，性凉，不易上火。主要针对于有热症之人调养滋补，如阴虚火旺、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、口燥咽干的人群，用西洋参可起到益气滋阴、生津止渴的作用。但手足冷症、常有肠胃问题等阳虚体质者，不建议食用西洋参。

黄芪性微温，有消肿、利尿之效，还可补益脾气，适宜于平日气虚乏力、食少便溏，以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。

功效有差异

但可以同用

江川指导，虽说两者存在功效差异，但是可以一起吃。

黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用；而西洋参具有滋阴之效，搭配食用，可以提高皮肤吸收氧气的能力，美容养颜。

黄芪比西洋参性质要热，可能会使有些阴虚的人上火，如果已经口干、大便干，黄芪就不太适合。如果要吃，最好要和西洋参、枸杞配合食用。

性味不同

进补时节不同

黄芪性质偏热，更适合在寒冷的秋冬进补。

西洋参，滋阴补气不上火，适宜夏天食用，补气的同时可以达到补阴清热的效果。