□本报记者 廖小勇

通讯员 张舒姗 王琳

40岁的许先生（化姓）是性格豪爽的酒肉中人，大口饮酒大口吃肉的形象在朋友们心中很是仗义，当然，近100kg的体格也让他看上去很有“大哥”的风范。

近日，在一次很平常的“酒肉”进餐后，他出现了腹痛、恶心、呕吐，他以为，这只是很常见的肠胃炎，殊不知，却是这次“肠胃炎”，让他历经万般劫难。其间，许先生曾出现呼吸衰竭、肾功能衰竭、腹腔感染、肺部感染、胸腔积水、腹腔积水、腹腔压力增高、休克……

厦门大学附属中山医院倾力救援，11个学科参与MDT多学科综合诊治，历时2个多月，令患者最终成功逃离死神的追踪。

近年来，因暴饮暴食、大量进食油腻食物、大量饮酒导致的急性胰腺炎病例不断上升，“吃出来的胰腺炎”越来越多，其中有不少是年轻人。

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24~48小时是救治的黄金时间窗

厦门大学附属中山医院急诊部副主任修亦斌介绍，近年来，高甘油三酯血症类型的急性胰腺炎有明显上升趋势。在过去的三个月内，厦门大学附属中山医院接诊了近80例急性胰腺炎患者，平均年龄40岁，近一半是高脂血症患者，而且普遍年轻化。

急性重症胰腺炎24~48小时是救治的黄金时间窗。有些患者就诊时间晚，或者治疗依从性差，不配合治疗，这可能会出现很大问题。