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十字花科蔬菜和碘盐 患了结节也能吃

吴宇

非常多网友关心,患了甲状腺结节,饮食有没禁忌?吴宇表示,要看甲状腺结节有没合并其他症状。

1.甲亢患者合并甲状腺结节:建议要低碘饮食。

2.桥本甲状腺炎合并甲状腺结节:理论上与碘的关系不大。但如果碘摄入过多,也会导致甲状腺炎的加重,因此,建议适量碘饮食。

3.无功能性的甲状腺结节:正常饮食即可。

提醒的是,碘盐中碘的含量并不是特别高,因此,有甲状腺结节不用特意规避碘盐。含碘量高的食物其实是海带、紫菜等,需低碘饮食的人群要特别注意。

此外,近年来,很多网络文章里提到十字花科的蔬菜(如西蓝花、白萝卜,芥菜等)会减少甲状腺对碘的摄取,从而导致甲状腺的增大。但其实这种情况是非常极端的,需要在无碘盐、无海鲜摄入,同时大量食用十字花科蔬菜的情况下,才有可能发生。因此,正常人生活中不用刻意避开这些蔬菜。相反,十字花科的蔬菜对预防肿瘤和心血管病有很好的作用,建议食用。

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