福建中医药大学是福建医学教育的核心力量之一，也承担着福建省中医药教学和科研的主要任务。对传承发展福建省中医药事业产业有着举足轻重的作用。

围绕中医药人才培养，身为校长的李灿东和学校的管理者们进行了一些探索——加大“双一流”学科建设力度，加大中医药学科对专业建设支撑的力度，以优势特色学科建设为突破口，完善学科学术评价体系，推进学科交叉融合，培育新的学科增长点；围绕国家和区域战略需求及中医药重大科学问题，开展防治重大、难治、罕见疾病和新发突发传染病临床研究；融入“一带一路”战略，拓展对外对台交流与合作，加快办学国际化进程，推动中医药走向世界；积极探索人才培养模式改革，在现代高等教育背景下，充分发挥传统的师承优势，把这两者的优势有机地结合起来，探索早临床、早跟师的一种模式，在实践中提升临床能力。

在一系列举措和改革下，2022年，学校共有14个本科专业分别获批国家级、省级一流本科专业建设点，其中，国家级9个、省级5个，带动学校整体可持续发展。并率先建成福建省唯一一个海外中医药中心——“中国—菲律宾中医药中心”。

此次获评“全国名中医”，李灿东最大的心愿就是继续为推广中医药文化、传承文化自信做出贡献。