□本报记者 苏维德 丁婷玟

孙牧野 陈昶晔 章立强

周千艺 邓剑云

饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。

由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下，《福建卫生报》社踏遍八闽，精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气，在“福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。

处暑 ，是三伏天结束后的第一个节气，“处”是止息、停留的意思，也可以称之为“出暑”。

8月23日，处暑至，暑气消散，天朗气清，微风尚暖。《月令七十二候集解》曰：“处暑，七月中。处，止也。暑气至此而止矣。”处暑有三候：一候，鹰乃祭鸟；二候，天地始肃；三候，禾乃登。

处暑时节应注意“秋乏”的现象，保证充足睡眠；注意饮食，让身体水盐代谢逐渐恢复平衡。