□本报记者 苏维德 丁婷玟 孙牧野

陈昶晔 章立强 周千艺 邓剑云

饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。

由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下，《福建卫生报》社踏遍八闽，精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”，满足人们二十四节气的养生需求。2023年癸卯年二十四节气，在福建卫生报视频号、抖音号等多平台分时推出,在品味健康的同时,爱上山海交融的闽菜文化。

大寒，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。

大寒在岁终，冬去春来，过了大寒，又开始新的节气轮回。年节恰在立春前后，大寒一到年味渐浓。

大寒期间，人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货。

大寒时节，饮食起居应随季节变化而“转轨”，多食温散风寒的食物，进补时也可以适当增加一些具有升散性质的食物。