因为乡愁难舍,谢正华从上海返回建瓯老家,坚守在山谷里种植了9年的红米,被乡亲们亲切地称为“红米哥”。他坚持千百年来传承下来的古老技艺,用原生态的耕种方式,种出让人吃得放心的红米。
谢正华的女儿谢忺梅在福建商学院读书。母亲节这天,她从福州回到建瓯小松村家里。谢正华就组织全家四口一起蒸煮红米饭,过个有意义的母亲节。
红米饭在蒸煮过程中,用新鲜翠竹盛装,保留原汁原味的同时,更增添一缕竹子清香。全家人其乐融融,边吃边聊,共享家的温馨滋味。
专家点评
家庭饮食健康、氛围好,既是地方美食特色的体现,也是建瓯人吃苦耐劳的品质写照。 ——福建省营养师协会会长 刘彦雯