许强，是一名普通的上班族，家住福州台江区。在闺女生日那天，他早早起来，亲自下厨，给女儿做了一份集创意、营养、颜值、美味于一身的福州长寿面套餐！

这碗长寿面以排骨高汤做底料，许强精心搭配了鸡蛋、番茄、各式新鲜蔬菜、鲜艳的胡萝卜，以及健康的苹果、酸奶和蓝莓、坚果等作为餐后甜点。

因为安排早上吃长寿面，不宜太过油腻，因此鸡蛋、蔬菜、番茄、胡萝卜等均以水煮的方式，还能最大程度保留食材本身的营养。同时，为了增加小朋友的兴趣，许强还对鸡蛋、胡萝卜等食材进行了二次加工，增加趣味性，也能让孩子更有食欲，更让这份特别的生日礼物充满了温馨与幸福。

专家点评

餐桌菜品有创意、有制作、搭配丰富，体现家庭饮食健康氛围。值得推荐的是，从小培养孩子多蔬菜、少油的饮食习惯，同时以菜传情，表达了对孩子的祝福。

——福建省营养师协会会长 刘彦雯

（福建省计划生育协会）