“营养餐就是猪食，没油没盐，不好吃。好吃的就不营养。”

“蛋白质高就是营养。”

“营养科不就是做馒头包子吗？”

……

直播时，营养师们提到，不少人对营养存在误解，亟需更新理念。

李红卫教授认为物无美恶，过则为害。对于一个饥饿的人而言，一块馒头就是营养。同样一个鸡蛋，对于儿童是营养，对于高血脂人群可能反而是负担。食物没有好不好，只有适不适合，适合你的，才是营养。

刘彦雯会长表示，营养不是拿着秤斤斤计较，也不是刻板地执行热量表，而是心中有杆秤，今天多吃了，明天就控制一下自己。这周吃少了蔬菜，下周补上些。其实，好吃的也可以很营养，营养的也可以很好吃。